Крем Шарлотт шоколадный для тортов

Крем Шарлотт шоколадный для украшения тортов. Шоколадный масляный крем . Вкусный нежный крем для тортов. Рецепт: 200 гр. сахара 150 мл. молока 1 яйцо 250 гр. сливочного масла ванильный сахар - 1 пакетик шоколад горький - 100 грамм Яйцо слегка взбить, добавить всё молоко и размешать. Добавить сахар и всё тщательно перемешать. Поставить кастрюльку на медленный огонь и довести массу до кипения и варить 1-2 минуты. Снять с огня и оставить сироп остывать до комнатной температуры. Взбить размягчённое сливочное