ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить очень вкусный торт из кабачков | по этому рецепту можно сделать маффины из кабачков | пирог кекс из цуккини ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт из 2-х коржей 20 см | кекс 20 см | 12 маффинов: ▪️ 500 г кабачков цуккини или обычных кабачков (взвешиваем только то, что пойдёт в тесто - без кожицы и семян, если это удаляем из обычных кабачков) ▪️ 220 г муки ▪️ 25 г какао ▪️ 6 г разрыхлителя ▪️ 4 г соды ▪️ 2 г соли ▪️ 4 г молотой корицы ▪️ 4 г молотого имбиря ▪️ 2 г мускатного ореха ▪️ 160 г сахара (я использую коричневый) ▪️ 3 яйца ▪️ 140 г растительного масла ▪️ 50 г нежирной сметаны (можно йогурт) ▪️ 20 мл сока апельсина или лимона цедра 1 апельсина или лимона ▪️ 120 г грецких орехов (можно миндаль или фундук) ▪️ 100 г сушеной клюквы (можно другую сушеную ягоду или цукаты) 🔴 ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ: ▪️ 250 г сливочного сыра ▪️ 95 г сахарной пудры ▪️ 150 г шоколада (если шоколад совсем тёмный, горький, без добавок, лучше топить его с небольшим количеством горячих сливок перед добавлением в крем) ▪️ 120 г сливок 33-35% 15 г сахарной пудры ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта или пасты 🔴 ИЛИ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ: ▪️ 250 г сливочного сыра ▪️ 115 г сахарной пудры ▪️ 2 ст. л. лимонного сока ▪️ 1-2 ч. л. ванильного экстракта или пасты ▪️ 250 г сливок 33-35% 🔴 если только сверху можно покрыть простым кремом шантильи: ▪️ 200 г сливок 33-35% ▪️ 60 г сахарной пудры ▪️ 2 ч. л. ванильного экстракта / пасты 🔴 для украшения: ▪️ свежая ягода, кокосовая стружка, листья мяты ________________________ я в инстаграме ➡️ ВИДЕО ВОПРОС-ОТВЕТ ➡️ 50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ ________________________ #cookingtime #vsevsad #кукингфан #stayhome #withme _________________________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ в моих стримах и влогах: торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду Music: “BossaBossa“ by Kevin MacLeod () - Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License