Крем Карамельное мороженое,ну ооочень вкусный крем.

В этом видео,я рассказываю и показываю, как я готовлю этот карамельный крем,божественный вкус.Очень рекомендую попробовать. Карамельная основа: 100гр.- сахар 200гр.- молоко 20гр. - сл.масло Карамельный пудинг: 350мл. - молоко (доводим до кипения в ковшике) 37гр. - крахмала 200-250гр. - карамельной основы Сам крем: 120гр. - сл.масло 82,5% (размягченного) взбиваем до пышной массы,соединяем с пуддинговой основой 300гр. - сливки (взбиваем сливки и все соединяем). Торт “УХО“,Карамельная молочная девочка-