Riso semplice, veloce e delizioso - Ricette di Gabri
Ti svelo il mio segreto per rendere un semplice Risotto al pomodoro 🍅 irresistibile!
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INGREDIENTI 👇
100 gr di riso per risotti
200 gr di pomodoro pelato o passata
acqua o brodo quanto basta
1 cipolla piccolina
’olio d’oliva, sale e pepe nero a gusto
segreto: formaggio stracchino a sentimento
Procedimento
All’interno di una pentola versa un filo d’olio, la cipolla e il riso.
Fai rosolare il riso per 2 minuti circa.
Una volta che il riso è ben rosolato, aggiungi il pomodoro, un pizzico di sale e l acqua
Cuoce mescolando spesso e man mano aggiungi l’acqua se serve
Il riso cuoce in 15 /20 minuti
A fine cottura, aggiungi qualche cucchiaio di stracchino e mescola velocemente.
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