Бастелла - вкусные слойки с курицей и помидорами
Бастелла - вкусные слойки с курицей и помидорами
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт
соль - 1/2 ч.л
чесночные хлопья - 1 ч.л
паприка - 1 ч.л
сметана - 2 ст.л
растительное масло для жарки
слоеное тесто - 500 гр (2 пласта по 250 гр)
маринованные огурцы - 2-3 шт
помидор - 1 шт
сыр - 100 гр
соус:
сметена - 3-4 ст.л
чеснок - 1 зубчик
1. Курицу мелко нарежьте
2. Обжарьте до золотистости
3. Добавьте соль, чесночные хлопья и паприку. Продолжайте обжаривать до готовности
4. Помидоры и огурцы мелко нарежьте
5. Рабочую поверхность присыпьте мукой
6. Каждый пласт теста разрежьте на 4 части и тонко их раскатайте
7. На середину выложите курицу, затем огурцы, сыр, соус и помидоры
8. Соберите края теста, формируя мешочек
9. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом
10. Выпекайте 20 минут в разогретой духовке до 200 градусов
Приятного аппетита!
Music by Andres Jacque - Scarlet Emotions -