Блинчики со шпинатом, творожным сыром и красной икрой. #блины #масленица #вкусно #вкусныерецепты

Блинчики со шпинатом, творожным сыром и красной икрой. Ингредиенты: молоко - 400 мл Мука - 200 гр шпинат - 120 гр яйцо куриное - 3 шт сахар - 2 ст. ложки масло растительное - 5 ст. ложки соль - 1/3 ч. ложки Рецепт: 1 Если используете замороженный шпинат, дайте ему оттаять. Если свежий - хорошо промойте, оборвите стебельки и бланшируйте в кипящей воде 15 секунд, затем отожмите. 2 Измельчите шпинат с яйцами в блендере до однородной массы. 3 Добавьте сахар, молоко и муку, взбейте до нужной консистенции теста. 4 Введите растительное масло, перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут. 5 Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. 6 На каждый блин выложите творожный сыр, сверните рулетиком, нарежьте на шайбочки и украсьте красной икрой. Приятного аппетита 🥞