CROSTATA MORBIDA Yogurt e Frutti di Bosco 🫐🍓 SENZA BURRO NÉ OLIO Veloce eLeggera 🫐
La base di torta morbida allo YOGURT senza Burro né Olio, rende questo dolce più leggero! Farcito con Panna fresca, Mirtilli e Lamponi (vanno benissimo anche le Fragole) lo rende anche goloso e fresco! Un dopo pasto ideale!
Lo stampo che ho usato è quello furbo con bordino da 28 cm, ma potete utilizzare anche quello classico per crostata in qualsiasi forma!
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Ingredienti: Stampo 28 cm
Per la base:
3 Uova
1 pizzico Sale
110 g Zucchero
150 g Yogurt greco (naturale o 0% di grassi)
1 Limone grattugiato
180 g Farina 00 ( o di riso)
10 g Lievito in polvere per dolci
Per farcire:
Confettura di Mirtilli
Mirtilli e Lamponi freschi (o congelati)
200 g Panna fresca da montare
2 cucchiai Zucchero a velo
Per la bagna:
Liquore all’Arancia (tipo Cointreau) o altro gusto
100 ml Acqua (zucchero a piacere)
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