Рецепт ДЕТСКИХ СОСИСОК без фосфата!

Купить: - Смесь “Сосиски Кремлевские“ - Нитритная соль - Сосисочная целлюлозная оболочка - Сосисочная коллагеновая - Сосисочная полиамидная - Баранья черева ____ Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: ____ Сырье: • Индейка или курица (грудка или бедро, по желанию) – 1 кг Ингредиенты: • Поваренная соль ЭКСТРА – 20 гр, если используете в качестве сырья только грудку или Нитритная соль (10 гр) Поваренная соль (10 гр), если используете мясо с бедра • Смесь приправ «Сосиски Кремлевское» – 8 гр