Торт ОСТРОВ! Чем покрыть мастику, чтобы не текла в желе?

В данном видео расскажем как сделать торт остров с желе? И чем покрыть обычную мастику, чтобы она не текла в желе. Рецепт желе🌊: Вода (для набухания желатина) - 80 гр Желатин - 15 гр Сахар - 55 гр Вода - 200 гр Как сделать бисквитный мох смотрите по данной ссылке👇 Рецепт крема для выравнивания торта📍 На торт диаметром 16см, высота 15 см. Сливочное масло (82% жирности) - 150 гр. Сахарная пудра или сахар - 70 гр. Сливочный сыр (крем чиз) - 450 гр. Подробное видео выравнивания и процесса приготовления крема смотрите по данной ссылке 👇 00:00 Торт остров 00:29 Делаем углубление в торте остров 00:43 Пластичная масса для возвышенности на торте 00:55 Закрываем срез на торте остров 01:17 Желе для торта остров рецепт 01:49 Окрашиваем желе для торта 03:04 Заливаем тор желатином 04:30 Фигурки для торта 05:19 Мастика для фигурок 05:26 Что сдела