Знакомый японец поделился рецептом баклажанов. Такого блюда я еще не пробовал

Как приготовить баклажаны по-японски Ингредиенты: Баклажаны 2 шт Крахмал 1 ст.л. Алкоголь 2 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Мед 1 ст.л. Имбирь 10 г Растительное масло Зеленый лук