Маринованная селедка ПО-КОРЕЙСКИ. Самая вкусная и нежная. Как вкусно засолить сельдь дома. Рецепт.
1 крупная селедка (свежемороженая) чем больше рыба, тем вкуснее.
лук 3 шт
Для маринада:
2ст.л. томатной пасты
1ст.л. сахара
1ст.л. соли
0.5.ч.л. острого красного перца
1 ч.л. кориандра
перец горошком душистый и черный острый (по 3-4 зерна)
растительное масло 50мл
уксус 9% 30мл