Медовый рай на Урале: как уральская пасека превращает пчеловодство в экобизнес
Медовый спас отмечают сегодня в России. Как раз к середине августа соты в ульях заполняются, и пасечники приступают к сбору сладкого лакомства. У пасечника Татьяны Каркачёвой инвентарь особенный. Каким должен быть улей, как работает медогонка и для чего нужна ловушка для пчёл – на каждый вопрос она знает ответ. Питомцы, по словам Татьяны, у неё с характером. Татьяна Каркачёва: «Вы контролируете семью пчелиную, контролируете сбор мёда, болеют или не болеют пчёлки, они сами по себе, а вы им помогаете, это тоже нужно учитывать, если вы хотите стать пчеловодом». Домашнюю пасеку в селе Кадниково Татьяна с мужем открыли несколько лет назад. Всё началось с покупки пяти ульев. Но супруги подумали: площадь участка позволяет сделать что-то более интересное и масштабное. Теперь ульев у Каркачёвых в десять раз больше, пасека превратилась в экокомплекс для туристов, а мёд стал товаром номер один, его проверяют в лаборатории. Татьяна Каркачёва: «Только в лаборатории можно узнать, сколько цветов и какие цветы, какой процент находится в этом мёде. Также можно узнать, сколько сахарозы, фруктозы, влажности». Но в открытии сладкого бизнеса есть свои нюансы. Например, пасека должна располагаться как минимум в километре от населённых пунктов. Этого требуют нормы безопасности. Татьяна Каркачёва: «Если вы рядом с населённым пунктом, если у вас агрессивная порода пчёл – среднеуральские – они очень агрессивные, они как собаки злые, догонят и ужалят, ужалит одна, прилетят следующие, то, конечно, это надо в отдалении от населённого пункта». Из-за особенностей климата уральским пчёлам приходится трудиться усерднее, чтобы собрать нектар при подготовке к длительной зимовке. Без достаточного количества воды жужжащим труженикам не обойтись. «Здесь работают девчонки, которые ответственны за водоснабжение у себя в улье. Только они находятся здесь, сейчас они берут водичку и несут в улей. А здесь специальный кран: пчеловод его открывает, чтобы вода капала, и всегда был питьевой режим у пчёлок». В прошлом году Свердловское общество пчеловодов отметило вековой юбилей. А благодаря моде на эко-продукты популярность домашнего мёдопроизводства на Урале сейчас набирает обороты.
#МедовыйСпас #пасека #пчеловодство #экобизнес #уральскиймёд #ТатьянаКаркачёва #экокомплекс #туризм #пчёлы #сладкийбизнес #экопродукты #мёд #пчелы #экотуризм #пчеловоды
#Екатеринбург #Свердловскаяобласть #новости #отв
1 view
90
33
3 months ago 00:05:51 1
Нежное дыхание июня. Tchaikovsky Barcarolle – June. The Seasons /П.И.Чайковский. Времена года.Июнь/
3 months ago 00:02:27 3
Обзор Блудливая Калифорния (7 сезон), почему стоит посмотреть последний сезон Блудливой Калифорнии
3 months ago 00:01:02 1
Sniper Elite 4 for iPhone, iPad and Mac – Reveal Trailer
3 months ago 00:04:30 1
§Мы-народы Земли§ муз.Вангелиса из к/ф «Завоевание рая» Исполнитель и автор слов Ирина Михайлова
3 months ago 00:01:30 1
INCEPTION 2 - (2025) Movie Teaser Trailer Mashup / Concept “Back to dream“
3 months ago 00:16:07 1
Мастер-класс Этери: домашние Гозинахи с мёдом - Козинаки навсегда для Новогоднего стола!
4 months ago 00:41:00 1
Элджей выйдет играть?! КАХА ПОКУПАЕТ РОЖКОВА/ICE CREAM? | MAD SHOW | 3 сезон | МЕДИА БАСКЕТ
4 months ago 00:10:36 1
3 ПРИЗНАКА ТОГО, ЧТО АЛЛАХ ГНЕВАЕТСЯ НА ТЕБЯ! | Dawah медиа
4 months ago 00:02:19 1
「SunD」EXECUTION FANTASY MEP [ HBD STELLA ♡ ]
4 months ago 00:03:51 1
МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЦВЕТОВ АКАЦИИ.
5 months ago 00:00:09 1
Таиланд🏝️/отели пляжа с самолётами🤩 #путешествия #отдых #тур #недвижимость #food
5 months ago 00:03:54 5
0:51 / 3:53 АДСКИЙ БОСС | Cotton Candy | НА РУССКОМ | HELLUVA BOSS | +18!
5 months ago 00:22:26 1
Эликсир для Освобождения.
5 months ago 01:26:29 7
Беседа с к мед н , доктором Хасаем Магомедовичем Алиевым о творчестве и медицине
5 months ago 01:05:57 1
АУДИО Ирина Аллегрова “Весеннее настроение“
5 months ago 00:03:39 1
Camille et Julie Berthollet - Palladio
5 months ago 00:00:10 2
Бумеранг Добра (заставка для сцены на концерте к 10-летию благотворительного фонда)
5 months ago 00:00:11 1
МебельДом - мебель это экономно!
5 months ago 00:00:10 1
Новые коллекции U.S. POLO assn в бутике Мультибренд
5 months ago 00:00:10 1
Распродажа всех коллекций Perspective в Мультибренде
5 months ago 00:00:11 1
Shoes Весенняя коллекция
5 months ago 00:00:11 1
Салон Триус в Нефтекамске переехал на Дзержинского!