#shorts
Smjesa za BUREK🍔Motani Burek🍔Bosanski Burek u gužvu (ZVRK) | Burek u gužvu🍔Recept ...Burek je vrsta jela od razvučenog tijesta s mesom ili sirom. Burek je jelo koje je rašireno na području nekadašnjeg Osmanskog Carstva. Bureci se razlikuju po načinu pripreme mesa. Imamo burek od sjeckanog i mljevenog (faširanog) đer, burek može biti okrugao (sterani ili slagani) ili motani (u obliku cijevi savijene u spiralu). Sastojci za 5 osoba:
ZA TIJESTO_
800 gr brašno,
10 gr soli,
300 ml vode,
40 ml ulja.
ZA MESNU SMJESU_
600 gr sicane teletine,
600 gr mljevene junetine,
200 ml vruće vode,
4
...kašike ulja,
2 glavica crvenog luka,
2 češanj bijelog luke,
20 gr soli.
Burek potječe iz turske kuhinje. Börek je turska riječ ne samo za ovo, nego i za ostala jela od tijesta. Na području Hrvatske, za razliku od Bosne i Hercegovine, burek se nShow more