Les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon vivent un pied sur terre et un pied en mer

Les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon vivent un pied sur terre et un pied en me Sur les eaux avec PAJU: Tantôt marins, tantôt agriculteurs, on les appelle les paysans de la mer ou plus communément les ostréiculteurs. Par tout temps, ils s’en vont travailler au rythme des marées sur leurs parcs à huîtres à bord de leurs chalands. C’est un métier de patience et de persévérance qu’on découvre à travers ce reportage tourné dans le décor original et singulier du Bassin d’Arcachon, où l’élevage de l’huître est un art qui se transmet de génération en génération. Passe-moi les jumelles du 1er mars 2024, une émission de la Radio Télévision Suisse. “Les paysans de la mer“, un reportage de Dominique Clément Image: Walter Hug Son: Otto Cavadini Montage : Aline Brechbuhl Réalisation :