Пасхальный пирог БЕЗ ДУХОВКИ, без долгих замесов, мягкий как пух!

Сегодня покажу вам, как готовлю пасхальный пирог без духовки, без долгих замесов, мягкий как пух на сковороде. Готовимся к светлому празднику Пасхи заранее! Что приготовить? Что купить? Какой рецепт лучше? Это всё должно быть обдумано вовремя, чтобы предпраздничные хлопоты были приятными и слаженными! Рецепт пасхального пирога на сковороде: Общее количество сахара – 100 граммов Общее количество муки – 300 граммов Опара: 150 мл тёплого молока 15 граммов прессованных дрожжей (или 5 граммов сухих) 2 столовые ложки сахара (из общего количества) - 3 столовые ложки просеянной муки (из общего количества) *** накрываю блюдцем и ставлю в тёплое место на 15-20 минут - 100 граммов изюма залить кипятком Тесто: 3 яйца (в тесто уйдёт 1 целое яйцо, 2 желтка. 2 белка поддет на украшение кулича.) - сахар (оставшийся из общего количества) - 10 граммов ванильного сахара - 0,5 чайной ложки соли *** взбить миксером - влить готовую опару (вмешать) - мука (постепенно вводить оставшуюся муку из общего количества) - 80 граммов мягкого сливочного масла - изюм (*** слить воду, высушить на полотенце, ввести в тесто) Готовое тесто накрываю пищевой плёнкой. Зубочисткой проткнуть плёнку несколько раз, и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Сковорода у меня 26 см диаметром. На низ – пергаментная бумага силиконизированная (если обычная пергаментная бумага, нужно смазать растительным маслом). Выкладываю тесто. Накрываю крышкой еще на 15-20 минут. *** ставлю сковородку с тестом на минимальный огонь (на 30-35 минут) *** переворачиваю, допекаю 15 минут Общее количество времени для выпекания - 45-50 минут. Глазурь: - 60 граммов белка - 100 граммов сахара *** ставлю на водяную баню, и перемешиваю до растворения сахара. Снимаю с водяной бани, взбиваю до пышной массы! щепотка лимонной кислоты Украшаем остывший пирог (пасху, кулич) глазурью и присыпкой для кондитерских изделий. Благодарю за внимание. Готовьте вместе с нами. Избирайте для себя рецепты-фавориты, чтобы в прекрасный день Пасхи наслаждаться вкусными куличами, радоваться семейным встречам, празднуя долгожданное Воскресение Иисуса Христа. #пасхальнаявыпечка #куличнапасху #выпечканаскоруюруку #паскарецепт Всех спонсоров благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам! ▶ Ссылка на спонсорство - Ещё один вкусный рецепт - ▶ Мой Telegram - ▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA ▶ Я в Facebook - ▶ Мой инстаграм ? Больше о нас на “УХ ТЫ, ЖИЗНЬ“ - @user-dn6if8hb4l ↜↜↜↜↜↜↜↜ -Наши плейлисты : 🍗Праздничное меню - 🍳Завтраки - 🍭ВКУСНЯШКИ - Блюда из ГРИБОВ (или с ГРИБАМИ) - 🥔Чудо - картофель - 🥞Блины,блинчики - 🍝Когда нет времени на УЖИН - 🥗Блюда из овощей - 🥐Постные рецепты - 🍮Сладкая выпечка - 🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! - 🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) - Каши,плов - 🍤Блюда с рыбой - 🥧Пироги,пирожки -