БЫСТРЫЙ НАПОЛЕОН СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ??

КРЕМ С МОРОЖЕНЫМ «ПЛОМБИР Ингредиенты? 4 желтка 190 г сахара 0,5 ч.л соли 500 г молока 400 г ванильного пломбира 3 ст.л муки(чуть с горкой) 0,5 ч.л ванили 400 г сливок(33-35%) Желтки смешиваем с сахаром, солью и ванилью. Вливаем молоко, муку. Затем подтаявшее мороженное. Варим крем до густоты(с момента кипения 3-4 минуты) и полностью остужаем. Отдельно взбиваем жирные, холодные сливки и вмешиваем в остывшую смесь. Можно вместо сливок использовать масло.