MEFTUNE YEMEĞİ TARİFİ

malzemeler: patlıcanları ıslatmak için: 1 tatlı kaşığı tuz (11g) 1 kilo patlıcan (1000g) üzerini geçecek kadar su 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ( 25g) yarım kilo kuş başı et (500g) 2 adet orta boy kuru soğan 6-7 adet sarımsak 1 çay bardağı sıcak su (75 ml) 1 kilo patlıcan (1000g) patlıcanları kızartmak için bol miktarda sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber ve tuz (6g tuz) ( 5g Karabiber) sos için: 3 adet orta boy domates 4-5 adet sivri biber 1 çay kaşığı tuz (6g tuz) NOT: yemeğinizin daha Hafif olmasını istiyorsanız patlıcanları yağda kızartmak yerine çeyrek çay bardağı sıvı yağ ile güzelce karıştırıp fırında kızartabilirsiniz bu şekilde çok daha hafif oluyor AŞAĞIDAKİ LİNKLERDEN TÜM YEMEK TARİFLERİME ULAŞABİLİRSİNİZ. Kanalımdaki Diğer yemek tariflerime bakmak için linke tıklayınız ğı_tr/videos Kanalımdaki tüm oynatma listelerine bakmak için linke tıklayınız ğı_tr/playlists Facebook sayfamız Youtube sayfamız: ğı_tr Gurup linkimiz: instagram sayfamız KAHVALTILIK TARİFLERİ REÇEL TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİMİZ SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ HAMUR İŞLERİ TAVUKLU YEMEK TARİFLERİ KEK TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ KIZARTMA YEMEK TARİFLERİ SULU YEMEK TARİFLERİ EKMEK ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN SOSLARI