СИДР НА ДИКИХ ДРОЖЖАХ | Ч.2. РЕШЕТОЧНЫЙ ПРЕСС ДЛЯ ЯБЛОК СВОИМИ РУКАМИ | СОК ИЗ ОСЕННИХ ЯБЛОК

0:00 - Собираем наш решеточный пресс 0:50 - Возврат штока домкрата 1:10 - Станина имеет хитрость (подвижная каретка с поддоном) 1:40 - Начинаем отжим сока 1:50 - О ткани для отжима 2:30 - Технологический отступ (увеличивает выход сока) 3:25 - Наполненные решетки сдвигаются под пресс на каретке 4:00 - Отжим сока домкратом 5:30 - Результаты отжима 6:00 - Разбираем решетки и показываем сухой жмых 6:50 - О сидре из летних кислых яблоках из первого ролика 7:50 - Поставили сидр из осенних яблок (сахаристость, кислотность), до встречи! Показываем самодельный пресс для отжима сока яблок, выполненный по классической технологии. Яблочная каша укладывается слоями в ткань между деревянными решетками. Несколько таких слоев одновременно можно сдавливать с помощью автомобильного домкрата. Наш вклад в общий конструктив заключается в подвижной каретке, которая облегчает процесс послойной загрузки. Во второй части ролика говорим о недозрелом сидре из летних кислых яблок, показыва