Карась жареный в кукурузной муке

Что может быть вкусней жареного карася в кукурузной муке? Только 4 карася. Попробуйте и вы удивитесь. 1. Живые караси(это важно). 2. Кукурузная мука(в некоторых случаях называется “палента“) 3. Соль. 4. Подсолнечное масло. Рыбу почистить, выпотрошить, промыть. Покарбовать.(сделать надрезы по ребрам). Присолить. Обвалять в кукурузной муке. Жарить на среднем огне, в большом количестве масла, до румяной корочки.