Южно-фуцзяньский Шуйсянь. Самые старые растения Шуйсянь (Лаоцун Шуйсянь).

Чай Шуйсянь, широко известный своим происхождением из северных районов провинции Фуцзянь, однако он имеет не менее интересную историю выращивания на юге провинции. В этом видео мы отправимся в увлекательное путешествие по южной Фуцзяни, чтобы раскрыть тайны этого удивительного чая и рассмотреть малоизвестные аспекты его истории и производства. Возможно, именно на юге произрастают 5 самых старых растений этого сорта! В рамках нашего исследования мы: ▪️Проследим историю: узнаем, как Шуйсянь попал на юг и кто его туда привез. ▪️Проанализируем развитие: изучим этапы развития чайной индустрии в южных районах Фуцзянь, связанные с культивацией Шуйсянь. ▪️Увидим своими глазами: мы покажем обзор пяти предположительно старейших растений сорта Шуйсянь, произрастающих на юге провинции. ▪️Раскроем секреты производства: познакомимся с особенностями производства южно-фуцзяньского Шуйсянь и узнаем, чем он отличается от своего северного