НАРЫН. ВКУСНЕЙШАЯ ЛАПША С МЯСОМ! Восточная кухня. Как приготовить нарын.
Нарын
Мясо конины 1кг – 1,2 кг.
Соль для мяса - 2 ст.л.
Мука - 500 г.
Вода - 180 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль для теста - 1 ч.л.
Лук - 1 шт. (80 г)
Масло подсолнечное - 100 мл.
Поставим варить мясо в кастрюлю с холодной водой. После того как мясо закипело, снимем пену и ставим на слабый огонь. Добавим соль, и варим около 1,5 часа.
За это время подготовим тесто. В холодной воде растворим соль. В муке сделаем углубление, разобьем яйцо. И постепенно добавляя воду замесим тесто. Оно должно получиться очень тугое. Уберем его отдыхать на минут 40.
Подготовим масло. Лук крупно нарежем, в сковороде раскалим масло и обжарим хорошенько лук. Это мы делаем, чтобы масло было ароматным. Когда все готово, процедим масло и уберем остужать.
Теперь тесто разделим на 7 частей и скатаем их в шарики. Чтобы не обветрились, уберем в мешочек. Раскатаем очень тонкий круг. Тесто упругое, поэтому хорошо раскатывается. Все сочни сложим в хлопчатобумажные полотенца. К этому времени мясо уже готово
1 view
5
2
2 weeks ago 00:00:30 1
Девушка расплакалась 🥺 Туры по Дагестану 8(911) #туры_по_дагестану #дагестан #путешествие
4 weeks ago 00:13:43 1
Настоящий Бешбармак! Мама научила! Проверенный временем рецепт!
1 month ago 00:00:37 1
Новая серия Шмыка🤣 Тур по Дагестану 8(911) #туры_по_дагестану #дагестан #спорт
2 months ago 00:00:59 1
📍Тур по Дагестану 3_5 дней 8(911) #сулакский_каньон #travel #дагестан #горы #прыжки
2 months ago 01:11:45 1
НИКОЛАЙ ЙОССЕР, “Зима-Лето“. НЕИЗВЕСТНЫЕ ЗВЕЗДЫ ШАНСОНА.
2 months ago 00:10:08 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Узбекской Кухни | Еда в Узбекистане
3 months ago 00:20:16 1
САМАЯ вкусная УЛИЧНАЯ ЕДА в УЗБЕКИСТАНЕ. ЧТО едят УЗБЕКИ?
6 months ago 00:00:31 1
Дядя Шмык приглашает в гости☺ Тур по Дагестану 3_5 дней 8(911) #туры_по_дагестану #дагестан
6 months ago 00:25:43 1
Самостоятельный маршрут: Дербент, Табасаранский район, Гуниб, Гамсутль, Чох, Салтинский водопад
8 months ago 00:07:47 1
Мука, Мясо и 2 Яйца! Узбеки Всегда Готовят это Блюдо на Новый год! Нарын - Вкуснее чем БЕШБАРМАК!