О сухофруктах, пп и диоксиде серы - правда и мифы ЧАСТЬ1

Сухофрукты (#курага, #изюм, #чернослив, #финики) у многих из нас ассоциируются с #ПП (правильным питанием). Оно и понятно: об этом нам днем и ночью талдычит реклама (сухофрукты - это полезно; сухофрукты - это натурально; сухофрукты - это замена сахара). В этой серии #типтопсовет мы говорим о (без)опасных и (бес)полезных сухофруктах. Представьте себе, и такое может быть. Почему покупные сухофрукты - не лучшая еда для детей/пожилых/больных людей? Почему не самые лучшие и свежие сухофрукты продают на рынке? Почему сухофрукты ОБЯЗАТЕЛЬНО перед употреблением нужно замачивать (а воду сливать)? Что за добавка #диоксид_серы или #Е220, как и на что она влияет? Что такое окуривание серой и зачем нам про это знать?