Суп Гороховый с Охотничьей Колбасой.

Суп Гороховый с Охотничьей Колбасой. Бульон сварен на сахарной, говяжьей кости, которую вытащили. Горох промыт и отпущен в бульон. Картофель порезан кубиками и добавлен после того, как сварился горох. Поджарка из лука и моркови. Добавлен чеснок и нарезанная пятачками колбаса. В конце варки в кастрюлю добавляется Поджарка и зелень. В тарелку добавить сметану.