Вкусная кабачковая икра с майонезом #заготовкиназиму#закатки#кабачки#кабачковаяикра

Вкусная кабачковая икра с майонезом ________ Нам понадобится: ✅ Очищенные кабачки 3 кг ✅ Лук 250г ✅ Майонез 250г (я брала “Камако“) ✅ Томатная паста 250г ✅ Растительное масло 80 мл ✅ Сахар 0.5 стакана ✅ Соль 1 ст л ✅ Чёрный молотый перец 0.5 ч л ✅ Лавровый лист 1-2 шт Кабачки и лук пропустить через мясорубку или блендер. Добавляем майонез, томатную пасту, растительное масло и тушим 1 час на медленном огне. !!! Внимание, очень сильно булькает и брызгает, будьте готовы, что придётся хорошенько пототом отмывать кухню 😅 Добавляем сахар, соль, перец и тушим ещё 1 час. За 15 мин до готовности положить лавровый лист, который потом убрать. Горячую икру разложить в стерилизованные банки, закатать. Выход: 3 банки 0.5 л и 4 банки л. Приятного аппетита! 😋 #заготовкиназиму #закатки #кабачки #кабачковаяикра