Как мочить яблоки. Моченные яблоки.

Моченные яблоки вкусные и полезные. В этом году я мочил яблоки по новому. В макитру с яблоками кроме ячменной соломы укладывал листья разных растений. Рассол готовил так, на 10 литров воды приходится 500 Г сахара, 100 Г соли.