Домашние заготовки

ОБАЛДЕНИЕ ПЕРЦЫ Ингредиенты: болгарские перцы (15-16 штук) 50 мл подсолнечного масла 50 мл уксуса 9 % 8-10 зубчиков чеснока 1 столовая ложка каменной соли 1 головка чеснока Кинза Стерилизуем банки и крышки горячей водой. Отрежьте головки перцам и удалите семена. Выпекаем при 180 градусах 30 мин Положите перцы в контейнер и закрой крышку. Это позволит легче очистить перцы . через 10 минут очисти перцы Нарежьте жареные перцы. Добавьте к перцам растительное масло, уксус, кинзу , чеснок и соль. Банки с содержимым стерилизуемся 20 мин и затем закрываем