МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ. ТАЕТ ВО РТУ!

Говядина, приготовленная по этому рецепту получается невероятно нежной, со сливочной вкусом, такую говядину можно есть просто губами, настолько она мягкая. Подготавливаю продукты для мяса по-кремлевски. 1. Говядину режу на кусочки среднего размера. 2. Очищенный репчатый лук режу полукольцами 3. Мелко рублю чеснок. 4. Масло разрезаю на несколько кусочков. 5. толстостенную кастрюлю укладываю слоями, чередуя мясо и лук, следом в нее вливаю воду и в конце укладываю бруски масла. Накрываю кастрюлю крышкой и отправляю на меленный огонь, на один час. Жидкость в кастрюле после закипания не должна бурно кипеть, а должна просто потихоньку томиться. 6, По прошествии часа добавляю в кастрюлю соль, сахар, черный молотый перец, чеснок и обязательно уксус. Снова накрываю кастрюлю крышкой и тушим еще один час.. Мясо так же томится на минимальном огне. 7. МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ готово! Подавать его можно с любым гарниром. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Говядина – 800гр. (мякоть) 2. Лук репчатый – 600гр