Латвийская глубинка #31 Янов сыр

Жизнь в латвийской глубинке. Приближается старинный, ещё языческий праздник Лиго. Одним из традиционных кушаний которого является Янов сыр. Круглый и жёлтый он символизирует собой солнце. Рецептом приготовления этого сыра я и поделюсь. - молоко 2,5 литра -творог 500 гр. -яйца 2 шт. -сливочное масло 100гр. -сметана 4 ст.ложки -тмин и соль по вкусу. ► Подписаться на канал: ► Плейлист: