Голландский сыр улучшает память, а гауда снижает давление. Как ещё сыр влияет на наше здоровье
Масштабное исследование китайских ученых показало, что молодость и красоту спасет любовь к сыру.
Почти два с половиной миллиона человек были участниками эксперимента. И у людей старше 65 лет, которые ели голландский сыр, улучшилась память. А вот сыр гауда помогает, оказывается, снижать давление.
Каким образом сыр влияет на наше здоровое долголетие и какие сорта надо включать в свой рацион? Все узнаем у генетика, диетолога Натальи Артемьевой.
• Твердые и полутвердые сыры полезнее рассольных, так как в них больше полезных микронутриентов
• Чтобы минимизировать вредное влияние соли в сыре, нужно есть сыр вместе с овощами и зеленью. Жители Кавказа едят много рассольных сыров, и являются долгожителями
• В сыре много кальция, который нужен для костей и жира, который как раз полезен для мозга. Жир помогает синтезироватья витамину Д и витаминам группы B
• Давление сыр существенно снижать не может. Скорее всего этот эффект связан с тем, что сыр повышает настроение. Так в нем содержится триптофан, который помогает вырабатываться гормону счастья
13 views
16
1
7 hours ago 00:00:16 1
Салатики
11 hours ago 00:00:28 431
Дача в придачу!
19 hours ago 00:05:58 266
Голландский сыр улучшает память, а гауда снижает давление. Как ещё сыр влияет на наше здоровье?
1 day ago 00:00:11 627
Простые и вкусные салаты
1 day ago 00:08:08 1
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА 🍕 / Вкусный Рецепт Пиццы!!!
1 day ago 00:00:44 285
Видео от Выпечка Салаты
1 day ago 00:01:04 84
Рецепты | Соленья | Закрутки
1 day ago 00:00:20 1
Выпечка
2 days ago 00:00:07 24
Видео от Домашнее меню | Рецепты и хитрости
2 days ago 00:00:44 262
Про салаты
2 days ago 00:05:56 1
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, зеленью и чесноком.
2 days ago 00:00:01 2.4K
К праздничному столу| Салаты| Рецепты
2 days ago 00:00:25 36.1K
Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости
2 days ago 00:00:11 62
Салаты на стол
3 days ago 00:00:30 119
Нарядный салат «Тиффани»
4 days ago 00:00:44 258
Салат «Царский»
5 days ago 00:04:13 1
Лучше уничтожить, чем отдать бедным
5 days ago 00:00:56 1
Голландский пармезан примадонна форте. Primadonna forte