Секреты сыроделия: Как сделать сыр еще вкуснее, красивее и интереснее ? / Обжиг головок и специи
Секреты сыроделия: Как сделать сыр еще вкуснее, красивее и интереснее ? / Обжиг головок и специи
В этом видео вы узнаете, как ухаживать за сыром во время созревания, чтобы получить интересный вкус и текстуру. Покажем, как проводить обжиг головок сыра, чтобы придать ему уникальный внешний вид. Вы узнаете, какие специи можно использовать в сыроделии, чтобы создать неповторимый букет вкусов.Это видео будет полезно как начинающим, так и опытным сыроделам. Вы узнаете секреты , которые помогут вам создавать вкусные головки сыра
“Сыроварня Елисеевых“ - одна из самых известных в России, мы производим вкусный сыр, и показываем как его делать на канале “Фермер Знает“.
Для ресторанов и фермерских лавок . Сыры ручной работы пользуются огромным спросом среди гурманов. Уникальный вкус и авторские рецепты делают эти сыры неповторимыми и привлекательными.
Наши социальные сети :
Телеграмм : @sirovarnya_eliseevyh
в Вк Ольга Елисеева-
Одноклассники-
Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию -
#специи #сыроварение #созреваниесыра #обжигсыра #сыроварняелисеевых
12 views
1499
405
6 months ago 00:26:30 12
Секреты сыроделия: Как сделать сыр еще вкуснее, красивее и интереснее ? / Обжиг головок и специи
9 years ago 00:18:38 1.2K
Чеддер, делаем сми
4 years ago 00:06:38 1
Один рецепт сыра - десятки вкусов. Секреты домашнего сыроделия
1 year ago 00:06:33 24
Воскресенский сыродел: Секрет успеха.
4 years ago 00:08:13 1
Где искать фермерское молоко для сыра в мегаполисе. Секреты домашнего сыроделия
2 years ago 00:07:01 1
Интервью с технологом сыроварни Иваном Новелли / Секреты сыродела / часть 1
7 years ago 00:02:58 38
Сыроделы поделились секретами производства фермерского сыра
4 years ago 00:09:16 74
В чём секрет вкусного плавленого сыра Аланталь #мастерская_сыроделия_Порхов #вкусный_сыр
4 years ago 00:03:27 13
С чесноком, зеленью и вялеными томатами. Псковские сыроделы поделились секретом успеха
4 years ago 00:24:18 1
СЫР | История. Секреты. Дегустация | от Marco Cervetti
7 years ago 00:02:33 17
Секреты сыроварения алтайских фермеров открыли в Барнауле
3 years ago 00:08:51 1
Секреты Повара (часть 2) | Полезное оборудование для колбасников и сыроделов
2 years ago 01:58:26 16
“Сыр и вино“ Идеальная ли пара
2 years ago 00:05:16 1
Калибровка pH метра для домашнего сыроделия
3 years ago 00:19:11 2
БЕЛПЕР КНОЛЛЕ. нюансы и секреты сыра + разные обсыпки
1 year ago 03:23:05 4
Марафон "Как стать лучшим сыроделом?"
5 years ago 00:06:15 16
СЕКРЕТ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ 🍅 Жемчужина Итальянской Кухни
4 years ago 00:04:30 12
Первомайцы осваивают секреты сыроварения
12 months ago 01:48:22 1
Готовим сырное суфле
8 months ago 00:17:42 1
ХАЛЛУМИ. сыр для жарки. ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, СЕКРЕТЫ и НЮАНСЫ
3 years ago 01:03:45 1
Теоретический минимум для новичков и секреты мастерства для опытных сыроваров
12 months ago 01:34:30 1
Сырные секреты. Базовая технология 5 разных сыров. Особенности этих групп сыров
7 years ago 00:25:21 1
Сыр домашний с пепсином (секреты приготовления)
6 months ago 00:31:35 1
Российский рынок ремесленного сыра: тренды и болевые точки