정말 찐합니다! 국내산 칡으로 물 없이 만드는 100% 꿀칡 주스 / Korea’s unique kudzu juice

👦 주스 전문 회사(브이엔)입니다. 충북 음성에 위치한 공장에서 100% 국내산 태백산 칡을 사용하는 주스를 생산합니다. 칡을 천주머니에 넣어 압착식으로 주스를 만들어내고 있었습니다. 국내에 몇 없는 비가열 초고압 살균(HPP)기기로 영양소 파괴 없이 소독을 하고 있었습니다. 생각보다 많은 공정이 필요하더군요. &