МАСЛЯНАЯ РЫБА (ЭСКОЛАР) холодного копчения

МАСЛЯНАЯ РЫБА (ЭСКОЛАР) холодного копчения посолочная смесь на 1 кг: соль крупного помола - 100 гр сахар - 30 гр мускатный орех - 2 гр спиртное - 30 мл