Венские вафли с курицей никого не оставят равнодушными / Viennese chicken waffles

Нам понадобиться: Вареное куриное филе 100 гр Яйцо 1 шт Кефир 100 мл Сахар 1/2 ч.л. Мука 4 ст.л. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Твердый сыр 100 гр. Растительное масло 3 ст.л. Соль, перец, петрушка Кленовый сироп (для любителей) Первое с чего я начала, это сварила пару кусочков куриного филе. Хотя если честно, то целенаправленно я готовила все таки куриный суп детям, но заведомо положила филе чуть больше положенного. После того как курица остынет, ее следует мелко нарубить и перемолоть в блендере Далее добавляем яйцо с кефиром и снова все перемешиваем до получения однородной массы. Соль и перец по вкусу. Я соглашусь тут с журналом, так как предпочитаю именно свежемолотый перец. Не даст вам пакетированный вариант того вкуса и аромата, как пропущенный через мельницу. Добавляем половинку чайной ложки сахара Далее берем сыр твердых сортов и мелко перетираем на терке Добавляем к сыру муку и половинку чайной ложки разрыхлителя. Добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Остается все тщательно перемешать и объедини