Сметанная пaсха

Нам понадобится: - Сметана 900гр. - Сливочное масло 90гр. - Куриное яйцо 3шт. - Ванильный сахар 1 пачка - Сахарный песок 180 грамм - Шоколад Приготовление: Добавляем в кастрюлю сметану, яйца, ванилин, сахарный песок и сливочное масло. Всё перемешиваем, ставим на сильный огонь и помешивая варим 10-15 минут. Затем убавляем, и помешивая варим на тихом огне до образования первых пузырьков(как показано на видео) Сметанную массу накрываем тканью и оставляем остужаться. В остывшую массу добавляем цукаты и перемешиваем. Выливаем сметанную массу в подготовленную форму, застеленную плотной тканью. Сверху закрыть свисающими тканями и придавить гнётом. Убираем в холодильник на ночь стекаться. На утро пасха готова, достаём аккуратно из формы и по желанию, посыпаем тёртым шоколадом