🍏 Цветаевский яблочный пирог - самый нежный пирог с яблоками в сметанной заливке

Август - время яблок и яблочных пирогов. Сегодня печем яблочный пирог - ароматный, вкусный, сочный. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ Форма для выпечки: 22 - 24 см Яблоки кисло-сладкие - 4-5 шт Корица - по желанию Миндальные лепестки - для посыпки пирога ⭐ Песочное тесто: Мука - 250г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 100г Сметана - 50г Яйцо куриное - 1 шт Сахар - 60г Соль - щепотка ⭐ Сметанная заливка: Сметана - 350г Сахар - 100г Ванильный сахар - 8г Крахмал кукурузный - 20г Яйцо куриное - 2 шт Соль - для усиления вкуса ⏰ Выпекать при 180°C ~ 50-60 минут (ориентируйтесь по своей духовке) ⭐ СОВЕТ: Готовому пирогу дать полностью остыть, желательно после остывания выдержать хотя бы 1 час в холодильнике, тогда начинка схватится и будет хорошо резаться. Приятного аппетита, радуйте своих близких!😊🌷 Видео можно использовать для Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники ✅ Ссылка