Брутальный Батя Кулинар - Домашние бургеры (часть 1)

Приготовление домашних бургеров по методу Брутального Бати! \m/ Часть 1 - Обзор ингредиентов и создание фарша. Время приготовления: долго!))) (Попробуйте сами, я ведь не просто готовил, а снимал и вёл репортаж). Скорее всего 1 час, пока то да сё... Ингредиенты (на 2 бургера): 0) бургерные булочки - 2 шт.; 1) твёрдый сыр - 4 больших ломтика-кругляша; 2) оливковое масло (для поджаривания на сковороде); 3) помидоры - 1 шт.; 4) солёные огурцы - по вкусу (3-4 шт); 5) перец - по вкусу (от балды); 6) соль - по вкусу (1-2 щепотки); 7) соусы - по вкусу (в видео: чипотль и майонезный-сметанный); 8) фиолетовый (сиреневый) лук - по вкусу (1 шт. для котлеты несколько колец в бургер); 9) говядина - 400 гр. (в видео больше); 10) листья салата - по вкусу. Приборы: 0) мясорубка; 1) лопатка (чем больше, тем лучше); 2) сковорода; 3) миска большая для фарша; 4) небольшая ёмкость для замеса соуса; 5) нож (ножи) для сыра, мяса, овощей; 6) микроволновка (чтобы подогреть после долгой готовки! xD) P.S. Шаги готовки смотрите в видео!) Ссылки: