Потрясающий Торт «ШОКОЛАДНЫЕ ТРОПИКИ» с Аппетитным Разрезом🍫 Рецепт
Автор видео: @ 🙏❤️
--------------------------------------------------------
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 :
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала “Мастерская кондитера“:
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💌 Донаты (грн):
💡 Patreon:
💰 PayPal: natalaoreo24@
--------------------------------------------------------
Слово автора: Торт с потрясающе аппетитным разрезом «Шоколданые тропики». Чем больше сделаете тропической начинки — тем лучше! 💯
Готовится просто и без заморочек, а какой результат 😍 Вы знаете, что мои торты всегда получаются, поэтому ловите новый!
Торт «Шоколадные тропики»
🔸Шоколадный бисквит:
4 яйца
90г сахара
90г муки
30г какао
8г разрыхлителя
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Взбить яйца с сахаром до белой пышной пены.
2️⃣ Соединить муку, какао и разрыхлитель, просеять.
3️⃣ Всыпать сухую смесь в яйца и аккуратно перемешать.
4️⃣ Вылить в две формы по 14 см (один выше, другой ниже), выпекать 40 минут при t 160. Охладить после выпекания.
5️⃣ С одного срезать шапку, другой разрезать на 2 части. Пропитать.
⠀
🔸Пропитка:
150г молоко
30г сахара
⠀
Соединить молоко и сахар, нагреть до растворения сахара, охладить до t 30-35. Пропитать бисквиты.
⠀
🔸Крем манго-маракуйя:
140г сахара
4 желтка
140г пюре манго
60г пюре маракуйи
200г масла
7 г желатина
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Замочить желатин в пропорции 1:6 желатин: вода.
2️⃣ Соединить сахар, желтки и оба пюре в сотейнике, нагреть до загустения постоянно помешивая. Добавить желатин, размешать до однородности.
3️⃣ Охладить до t 40.
4️⃣ Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры во фруктовую смесь. Перелить в колечки.
5️⃣ Отправить в холодильник на 1 час.
⠀
🔸Шоколадный кремчиз:
500г творожного сыра
70г сахарной пудры
80г сливок
160г темного шоколада
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Соединить шоколад и сливки, нагреть, перемешать до однородности. Охладить до t 40.
2️⃣ Соединить в миксере творожный сыр, пудру и шоколадный крем, перемешать до однородности.
3️⃣ Переложить в кулинарные мешки. Крем готов к сборке.
⠀
Собрать торт и дать ему отстояться 3-4 часа, после этого можно делать чистовое покрытие 🥰
----------------------------------------------------------
👍 П Л Е Й Л И С Т 👍
▶️ Торты с рецептами
----------------------------------------------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #торт #шоколадныетропики #вкусныйторт #рецептторта #шоколадныйбисквит #креммангомаракуйя #пропиткадлябисквита #шоколадныйкремчиз
#домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef #cake #chocolatetropics #tastycake #cakerecipe #chocolatebiscuit #creammangomaracuya #biscuitimpregnation #chocolatecream #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipes
1 просмотр
161
49
1 месяц назад 00:08:55 1
Шикарный закусочный ТОРТ на праздничный стол! Суши салат Ленивые роллы
1 месяц назад 00:13:13 1
ЗАПАХ-Умопомрачительный😍Такой Шикарный Пирог покоряет сразу!Залейте его вТЕСТО и вы будете вВОСТОРГЕ
1 месяц назад 00:12:05 1
Настоящий торт *Сказка*✨ Очень вкусный праздничный торт💖//CAKE *FAIRY TALE*
1 месяц назад 00:06:08 1
УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ салат “ДАМСКИЙ“ | Кулинарим с Таней
1 месяц назад 00:05:29 1
Тает во рту!!! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ торт“МУССОВЫЙ РАЙ” 🤤
1 месяц назад 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
1 месяц назад 00:02:33 1
Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!
1 месяц назад 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
1 месяц назад 00:02:41 1
Просто, но при этом ОБАЛДЕННО вкусно. Вкуснятина из творога на завтрак за 10 минут!
1 месяц назад 00:06:59 1
И ТОРТА НЕ НАДО! ЕШЬ ЕГО И ПЛАЧЕШЬ ОТ ВОСТОРГА! Бесподобный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ!
1 месяц назад 00:12:46 1
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
1 месяц назад 00:10:33 1
МЯГКИЕ как ПУХ! УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | БУЛОЧКИ к чаю | Кулинарим с Таней
1 месяц назад 00:22:36 1
ТОП-4 БЕСПОДОБНЫХ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТА — Лучшие Слоёные Салаты на Праздничный стол!
1 месяц назад 00:05:34 1
Торт из Печенья ✧ Потрясающе Вкусный Торт Без Духовки ✧ Без Миксера ✧ SUBTITLES
1 месяц назад 00:14:41 1
Украшаю торт🤗ОБАЛДЕННЫЙ!🥰
1 месяц назад 00:08:11 1
Обалденный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ “Шоколад - Вишня“
1 месяц назад 00:04:27 1
Торт за 20 минут. БЫСТРО, просто и недорого. Приготовит даже ребёнок!