Похлебка викингoв

Нам понадобится: - Картофель 3-4 шт. - Морковь 1 шт. - Лук 1 шт. - Рыба любая(у меня сёмга). - Сливки любой жирности 100 мл. - Зелень, соль, перец. - Вода или бульон 3 стакана. - Обжариваем морковь и лук на масле, добавляем картофель и 3-4 стакана воды(в зависимости от объема кастрюли). Крупно нарезаем рыбу и добавляем к овощам. Варим минут 20, проверяем картофель на готовность. Солим, перчим. Вливаем сливки и через 2 минуты выключаем и наслаждаемся.