Синнабоны | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Тесто :
✅5 яйц
✅80 гр сахара
✅180 мл тёплого молока
✅пачка ванилина (1 гр)
✅7 гр сухих быстродействующих дрожжей (у меня )(если сильно быстро надо ,можете смело 10 Гр добавить)
✅50гр сливочного масла
✅600 гр муки(может уйти чуть
больше ,или меньше.Должно получится мягкое,липкое тесто)
✅четверть чайной ложки соли
Начинка:
✅150 гр сахара
✅15 гр молотой корицы
✅70 гр мягкого сливочного масла для смазывания пласта теста
Помадка:
✅200 гр сливочного сыра (у меня Виолетте)
✅150 гр сахарной пудры
✅ванилин 1 гр
✅мягкое сливочное масло 30 гр
✅молоко 50 мл
Автор: cooking_by_eteri