Трубочки со сгущенкой как в детства | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Всем у кого есть вафельницу повезло, но если у вас ее нет, как у меня, то можно очень просто приготовить их на сковородке. ⠀ Что нужно: 🔸мука - 200г 🔸сахар - 150г 🔸яйца - 3шт 🔸молоко - 100мл 🔸сливочное масло - 100г 🔸соль - щепотка ⠀ Сначала взбиваем яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем лопаткой или миксером на минимальной скорости. ⠀ Жарить будем на сухой сковородке на среднем огне. Наливаем примерно 2 ст.л и сразу размазываем по сковородке максимально тонко, чтобы трубочки в итоге были хрустящие. Сворачиваем трубочки сразу пока они ещё горячие. Ждём пока остынут, станут твёрдыми и после наполняем начинкой, у меня это варёная сгущенка. Автор: zmievskie