Торт Раффаэлло | Больше рецептов в группе Десертомания
Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара—у меня 250 мл стакан
0,5 чайной ложки соли
200г. творога
2 стакана муки —у меня 250 мл стакан
1 чайная ложка соды
Крем:
1 яйцо 1 белок
1 стакан сахара—у меня 250 мг. стакан
1,5 столовой ложки крахмала (кукурузный) или муки
500-550 мг. молока
1 пачка ванильного сахара(ванилин)
200гр. сливочного масла
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром(2мин),добавляем творог(1мин)затем добавляем соду и соль с мукой и делаем тесто как на видео. Месим тесто на коврике и делим на 7-8 ровных частей,отправляем в холодильник на час.
Крем:
Взбиваем яйцо(1мин),добавляем сахар мешаем(1мин),затем добавляем крахмал или муку и мешаем до однородной массы, добавив при этом 100г молока. Затем добавляем 400 г молока и ставим на огонь, постоянно перемешивая, до первых пузырьков. Далее убираем с плиты и даём остыть 10 минут и затем добавляем 200 г масла комнатной температуры как на видео, тщательно перемешивая.
Сборка
Раскатываем один корж как на видео.( всегда добавляя муку )
Печём в заранее разогретой до 160 градусов духовке 5-7 минут, не давая при этом коржу темнеть.
⚠️ ⚠️ ⚠️ После духовки мажем крем, сразу же по горячему. Каждый корж пропекается непосредственно перед промазкой кремом.
Повторять так 7 раз( сколько коржей у вас получится)
Украсить кокосовой стружкой и отправить в холодильник на несколько часов.
Получается безумно нежный и вкусный торт!
Автор: emmina_kuhnya
98 views
42
10
2 hours ago 00:00:07 17
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
9 hours ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
15 hours ago 00:05:54 1
Торт Мимоза от Камо. Вкусный десерт к чаю
1 day ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
3 days ago 00:00:59 53
Видео от Выпечка Салаты
4 days ago 00:10:18 1
Весь секрет в креме! Вкуснейший торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - Рафаэлло! Бюджетно, быстро и очень вкусно!
4 days ago 00:10:06 1
знаменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт “РАФАЭЛЛО“ без муки и глютена! Кокосовый торт
5 days ago 00:10:51 1
Текстурный ЧИЗКЕЙК с фундуком, карамелью и кофе/ Вы должны его попробовать!
5 days ago 00:01:03 9.7K
Торт Рафаэлло
6 days ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!
7 days ago 00:11:18 1
Raffaello. очень простой, но шикарный и нежнейший торт для вашего праздничного стола
1 week ago 00:07:23 110
Торт без выпечки. Муссовый Торт “Раффаэлло“. Пошаговый рецепт приготовления.
1 week ago 00:09:49 1
ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт
2 weeks ago 00:00:25 183
Мечта сладкоежки
2 weeks ago 00:06:58 1
Вот, что надо готовить летом! ПИРОГИ на творожном тесте с нежной кремовой начинкой! Летний РЕЦЕПТ
2 weeks ago 00:00:35 33
Выпечка
2 weeks ago 00:16:01 1
ნამცხვარი “ნაპოლეონი“. Puff pastry and delicious cake “Napoleon“.Торт “Наполеон“
2 weeks ago 00:11:04 1
ЛЕГЕНДАРНЫЙ Бакинский торт АПШЕРОН! Быстрый вариант без муки и глютена! Тает во рту!
2 weeks ago 00:09:50 1
ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо ТЫСЯЧИ слов / Кокосовый ТОРТ рецепт
2 weeks ago 00:00:24 1
Чизкейк «Raffaello» 🥥Рецепты тортов
2 weeks ago 00:00:24 84
Торт «Рафаэлло»
3 weeks ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:10:58 1
Современный МУССОВЫЙ десерт, как в лучшей кондитерской! БЕЗ ВЫПЕЧКИ, без духовки!