Квас на муке зеленой гречки.

🌺🌺🌺 КАКИЕ ЗАКВАСКИ Я ВЫБИРАЮ 💥 О ВОССТАНОВЛЕНИИ МИКРОФЛОРЫ ГДЕ Я БЕРУ ЗАКВАСКИ Приготовление кваса из проросшей гречки без стерилизации с перекисью и без, на разных заквасках, дало одинаковый результат - пузырение и пена на поверхности кваса, что говорит о размножении патогенной микрофлоры. Таким образом, готовить квас на гречке без прокаливания, видится мне теперь нецелесообразным. Таким продуктом можно не только не “подлечиться“, но и нанести себе вред. Патогенная флора, содержащаяся в квасе, при попадании в жкт, может вызвать кишечные инфекции, отравление. Для приготовления этого кваса я взяла муку зеленой гречки, не прокаливала её. Взяла банку с теплой водой, сыпала муку в банку. Добавила закваску вегаферм, теплую воду и перемешала. Закрыла плотно завинчивающейся крышкой. Поста