ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В САДИКЕ

Нам понадобится: 🔸манная крупа - 60 г 🔸молоко - 120 г 🔸творог - 600 г (не очень сухой) 🔸яйца - 2 шт 🔸сахар - 3 ст.л 🔸ванильный сахар - 1 уп 🔸соль - щепотка 🔸сливочное масло - смазать форму ⠀ Манку залить молоком, размешать и дать постоять 15 минут. За это время протереть творог (можно конечно и блендером пробить, но через сито лучше всего). Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль и разбухшую в молоке манку. Перемешать. Смазать форму (диаметр 20-25 см). Вылить массу и разровнять. Отправить в заранее разогретую до 220-230С духовку на 25-35 минут. Ориентируйтесь на цвет запеканки в зависимости от духовки. Остудить. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!