双重芝士古早蛋糕, 不开裂不回缩 Double Cheese Castella Cake/Japanese Cotton Cake, super soft & moist
#castellacake #古早蛋糕 #芝士古早蛋糕
双重芝士古早蛋糕,带着双重的芝士口味,绵密松软,入口即化, 不开裂不回缩 视频里也会说一下如何避免古早蛋糕开裂和回缩的情况。
🍞原料
☘️此配方可制作1个大约7寸大的古早蛋糕
5个大号鸡蛋(60-65克/个连壳重量)
奶油奶酪 125克
低筋面粉 80克
牛奶 60克
细砂