Высокобелковая кремовая удон-лапша

📝 Рецепт Ингредиенты: 🧡 250 г удон-лапши 🧡 200 г шампиньонов 🧡 3 зубчика чеснока 🧡 100 г гороха/соевых гранул 🧡 400 мл овсяного крема 🧡 80 мл соевого соуса 🧡 2 ч.л. приправы умами Топпинг: 🧡 свежая петрушка 🧡 жареный лук 🧡 чили 👩🏻‍🍳 Инструкции I. Варим удон-лапшу согласно инструкции на упаковке. II. Замачиваем гороховые гранулы в горячей воде на 5 минут и откидываем на дуршлаг. III. Жарим шампиньоны, чеснок и гороховые кусочки до золотистого цвета. IV. Добавляем овсяной крем, вливаем соевый соус и приправу умами, перемешиваем, украшаем топпингом и наслаждаемся. Приятного аппетита! 😋