Десерт Битое стекло представляет собой желе из йогурта, в котором на срезе очень красиво и аппетитно смотрятся разноцветные кубики фруктового желе. Благодаря тому, что десерт хорошо держит форму и отлично режется, его можно оформить в виде торта, добавив основу из печенья, и подать даже на праздничный стол.
Сок манго - 250 г
Сок яблоко - 250 г
Сок гранат - 250 г
Желатин - 18 г для цветного желе и 20 г для белой заливки.
Йогурт - 1 л
Печенье галетное - 100 г
Приготовление:
Разделить в 3 емкости по 6 г Желатина и залить по 100 г соком, оставить на 15 минут для набухания.
Затем нагреть желе, но не кипятить до полного растворения и добавить оставшийся сок.
Размешать и поставить в холодильник застывать на 3 часа, в идеале на ночь.
Желатин для заливки можно залить водой, а можно соком.
20 г желатина заливаем соком , я выбрала манго и оставить на 15 минут набухать.
Тем временем достаём цветное желе с холодильника и режем ножом на небольшие кубики и выкладываем в большую мыску где будет наш торт.
Если желе плохо отходит от ёмкости где застывало можно опустить аккуратно дно емкости в тёплую воду.
Нагреваем до полного растворения и соединяем с йогуртом, для перемешивания можно воспользоваться блендером или миксером.
Добавляем крекер к цветном желе, и йогуртово-желейную смесь.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник минимум 3-4 часа
Для подачи понадобится большое блюдо. Что-то было легко достать торт необходимо опустить дно посуды в которой находится торт в тёплую воду и перевернуть на подготовленное блюдо
1 view
0
0
6 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
6 months ago 00:03:44 1
Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!
6 months ago 00:06:17 1
Adriano Celentano - Arrivano Gli Uomini (DJ Pantelis x Vasilis Koutonias Remix)
6 months ago 00:02:54 1
Джамбалайя. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ к Обеду или Ужину!
6 months ago 00:04:13 1
Взбейте сгущенку и какао! Вы будете в восторге! Вкуснятина к чаю за минуты. Без выпечки и возни!
6 months ago 00:03:42 1
Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами
6 months ago 00:08:22 1
Готовлю Вкусный Завтрак за 5 минут! Такой завтрак готовлю 3 раза в неделю!
6 months ago 00:34:26 1
Уже хочется! Запоминающееся МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2022 из 12 БЛЮД! Все БЫСТРО и безумно ПРОСТО!
6 months ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
6 months ago 00:11:36 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2022
6 months ago 00:26:03 1
❗📱BDM: 100% ТОЧКА +9 ♦ ОБНОВИЛИ ПАТРИЦИО + КОРЕЯ ♦ БДМ Обновление в Black Desert Mobile
6 months ago 00:08:49 1
Упрощенный рецепт яблочного зефира 🍏 Домашний зефир из яблочного пюре на агар-агаре!
6 months ago 00:18:49 1
Идеальный десерт с вишней! Шоколадный Рулет Чёрный лес.
6 months ago 00:07:30 1
ТОРТ из ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ! БЕЗ ДУХОВКИ! Потрясающий Бюджетный Торт без выпечки !!!
6 months ago 00:06:37 1
10 Dessert Idioms (YUM!) to Help Improve Your Fluency
6 months ago 00:10:35 1
ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ и как его готовить!
6 months ago 00:06:18 1
Ленивый и быстрый кето торт - без миксера и духовки! | (Кето Рецепты, Десерты)
6 months ago 00:10:19 1
Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир БЮДЖЕТНЫЙ торт
6 months ago 00:02:26 1
[TYPE BEAT] 21 Savage x Metro Boomin Drill - “Desert eagle“ I Drill Instrumental 2024
6 months ago 00:12:14 1
Ели такое КАЖДЫЙ день! Жареный рис.
6 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
6 months ago 00:02:38 1
Овсяное печенье. Всего за 20 МИНУТ! Вкусный и полезный ДЕСЕРТ!
6 months ago 00:02:30 1
ТЫКВА и АПЕЛЬСИН! Мы в ВОСТОРГЕ от этого десерта!
6 months ago 00:02:08 1
Вкусные домашние конфеты Метеорит | Как приготовить конфеты дома