Рецепты:
★Бисквит
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г. сахара (можно сахарной пудры)
- 10 г ванильного сахара
- 200 г. муки
- 50 мл. молока
- 90 г. растопленного сливочного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по канону, но тоже не обязательно), можно заменить на каплю масла мяты, апельсина и т.п.
- щепотка соли
Яйца разбить в миску не отделяя от желтка. С помощью миксера взболтать. Во время взбалтывания яиц, добавить сахар (сахарной пудры). Когда масса станет густоватой, пенообразной, светло-желтого цв