Десерт без муки и без масла: СУФЛЕ из йогурта и сметаны

Суфле без масла и муки можно приготовить из йогурта или сметаны – просто и быстро! Суфле можно подавать холодным в качестве десерта к чаю или есть горячим вместо завтрака или легкого ужина. Чтобы суфле поднялось, нужно знать некоторые нюансы приготовления, о которых я рассказываю в видео. Тайминг: 0:00 Суфле: из йогурта или сметаны? 0:23 Заставка “Антистресс-рецепты“ 0:42 Что нужно, чтобы суфле смогло подняться 1:30 Отделяем желтки от белков 2:07 Как взбивать белки 2:28 Взбиваем желтки с сахаром 3:03 Каким должен быть йогурт (или сметана) 3:26 Соединяем без миксера 4:01 Ваниль иди цедра лимона 5:08 Сколько выпекать? 5:30 Как проверить готовность? 5:57 Консистенция суфле из йогурта и из сметаны 6:51 Коротко повторим рецепт Сообщество «Антистресс-рукоделие»: — читайте, спрашивайте, пишите сами