Бисквитный Рулет с Начинкой из Фруктов и Творожного крема

Замечательный рецепт Бисквитного Рулета с начинкой из фруктов и творожного крема. такой десерт очень легко приготовить, а выглядит он празднично и аппетитно. Рецепт Бисквитного рулета с фруктами: Яйца - 4 шт сахар - 150 г мука - 160 г крахмал картофельный - 40 г разрыхлитель - 10 г цедра апельсина - 1 ч л сок апельсина - 80 мл апельсин - 1 шт киви - 2 шт сметана - 4 ст л сахарная пудра - 5 ст л творог сладкий - 180г Яйца взбейте с сахаром на больших оборотах около 10 минут. Просейте во взбитую смесь муку, крахмал и разрыхлитель. Добавьте цедру апельсина. Сок апельсина нагрейте до 80С и взбивая тесто влейте горячий сок. Выпекайте 15 минут при температуре 180С. Выложите корж на полотенце и сверните горячим. Для крема перемешайте 2 ст л сметаны с 2 ст л сахарной пудры. Если творог у вас не сладкий добавьте сахарной пудры по вкусу. Добавьте творог в сметану с сахарной пудрой. Апельсины и киви очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить произвольно на остывший корж. Сверху промазать творожным кремом. Скрутить рулет. Для украшения сверху взбить жирную или отстоянную сметану с сахарной пудрой и полить сверху рулета. Отправить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита.