Кабачковая икра на зиму БЕЗ уксуса.🥰 Нежная, как мама! 👍

Потрясающе вкусная икра из кабачков без уксуса на зиму В этом видео покажу как сварить кабачковую икру пошагово. Банки не требуют стерилизации с продуктом и прекрасно хранятся при комнатной температуре. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Кабачки очищенные - 3 кг Лук - 1 кг Морковь - 1 кг Томатная паста - 200 грамм Подсолнечное масло - 200 грамм Соль - 1 столовая ложка Сахар - 2 столовые ложки _________________________________________________ ВЫХОД: 3,5 литра икры _________________________________________________ Кабачки вымыть, очистить от кожи и семян. Овощи очистить и пропустить через мясорубку или кухонный комбайн. Далее налить в кастрюлю 200 грамм подсолнечного масла и отправить туда прокрученные овощи. Банки мою с содой, споласкиваю и ошпариваю кипятком. Крышки кипячу 5 минут. Икра прекрасно стоит при комнатной температуре. Нравится и взр